ホーチミン、名物でもないオススメランチ
ロッテリアのランチセット
ランチタイム セット(11:00〜14:00)
月曜日〜金曜日のみ
商品名 POK.CHE.LIN
ハンバーガー用のpatty2つの間にスライスチーズと上に甘辛ソースが
かけてある。coleslawとライス、コーラ
価格 38000ドン(190円)
場所 ロッテリア
フィリピンでも、ハンバーガーのパティをおかずにライスとのセットがあります。
そんなに美味しいとは言えませんが、ロッテリアはホーチミンのショッピングモールや街角でよく見かけます。
注文してすぐ出て来るのも魅力的です。
観光やショッピングのついでに、時間がない時、オススメです。
コールスローの語源
「cole」は、ラテン語由来のキャベツの意味があり、またキャベツのオランダ語kool の語源でもある。オランダ語koolsalade"(キャベツサラダ)のsaladeがsla→slawに変化して本来の意味を失ってcoleslaw でキャベツのサラダという意味になったらしい。日本語のコールスロー サラダは語源的にはキャベツサラダのサラダになってしまう。
インドネシア語でキャベツを kol (コル)って言いますが、語源がラテン語とは思いつきませんでした。インドネシアがオランダ領東インド諸島、通称オランダ領東インドと呼ばれていた時代に、かつて宗主国のオランダから入ったのでしょう。
このランチ限定セットは6種類あります。
パティではなく、甘辛い豚肉と人参の煮込み
ほとんど牛丼の味で牛の代わりに豚って印象。