toshiwithlove’s diary

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ベトナムの朝食 bún thịt nướng(ブン ティットヌン)

bún thịt nướng)

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フォーではなく、ビーフンの上に甘辛く、酸味の強いタレをかけて食べる。焼き豚より薄めの豚肉がのっている。弁当の場合、スープは別について来るが、レストランで食べる時は、テーブルや屋台にあるゆでたニンジン、モヤシなどを自分で加え、ヌックマムに、ライムの汁、砂糖、にんにく、水などを加えた甘酸っぱいソース(名前はヌクチャム Nứơc Cham)を自分の好みに合わせて入れる。

値段 25000ドン(約125円)


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