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toshiwithlove’s diary

Knocking around freewheelingly all over the world.. Fighting against the Japanese higher bureaucy from outside Japan. 'Coz, coscously or unconsciously, we, Japanese are mentally controlled by them and we can't enjoy our lives. In other words, Japanese a

タイバンルンのレジェンドホテルでランチ

食材、味、雰囲気からすると格安

私のアパートから五分の場所にレジェンドホテル

何度かディナーには来ましたが、ランチは初めてです。いつものようにベトナム料理の紹介ではないのですが、気分良く美味しいものを頂けました。サービス税込みで一人約2600円。

サンマが美味かった

下から2番目の写真、「塩サンマ」があって、オーダーすると十分程度で焼き上げてテーブルまで持って来てくれます。

ビュッフェで、肉や魚を、料理方法を指定するのは、よくありますが、サンマは初めてです。

高級食材ではありませんが、海外で日本食が恋しくなった時に、ありがたいと思いました。

ゆで海老の食べ放題を堪能

1番下の写真、ランチなのでロブスターの食べ放題はありませんが、大正エビ、ブラックタイガー、バナメイなどのクルマエビ科のどれかのエビか分からないが茹で加減が良く、ホテルのレストランだけに様々なドレッシングやソースで堪能出来ました。

本格的フランスパンに感動

上から2番目の写真、フランスの統治が長く、本格的なフランスパンを堪能できるのもベトナムの楽しみの一つ。どうも日本でオイシイと評判のパン屋に行っても、菓子パンというか他の食材を加えたパンが多く、本来のパン生地の焼きあがりのうまさを提供してくれる店が少ない。

ベトナムは、本格的フランスパンを堪能できる。


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