Bò は牛肉。Khoは煮付けるベトナム風ビーフシチューと呼べます。レストランによってスパイスは様々です。このボーコーは、八角の風味が強かったです。やはり最大の特長はニョクマムで、ベトナムらしい味に。フランスの統治が長く、食の伝統がある中国料理と…
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